El aceite de argán ha sido objeto de estudio de científicos marroquíes y gaditanos cuyo objeto de estudio es analizar las propiedades anticancerígenas de este aceite esencial. En este estudio, resultado de la suma de esfuerzos de científicos de Universidades españolas y marroquíes, se están analizando determinados extractos químicos del aceite de argán.

Estos extractos son purificados y aplicados a cultivos celulares tumorales (es decir, tejidos que ya han desarrollado el cáncer) con el fin de estudiar su reacción y comportamiento. El estudio se encuentra en fase in vitro, es decir, de momento se analizan tejidos en probetas y, en función de los resultados obtenidos, si fuesen satisfactorios, se podría empezar a usar in vivo, en ratas de laboratorio infectadas genéticamente con tumores malignos. Una vez superada esa fase podrían empezar a desarrollar un medicamento para humanos.

Las hipótesis propuestas en la investigación se encaminan a conocer si el consumo de ese aceite tendría un efecto preventivo sobre los tumores más frecuentes, tales como los cánceres de mama, pulmón y colon. “El 50% de los hombres y el 35% de las mujeres en Europa son obesos. Por lo tanto, cuanto más excedida de peso está una persona, mayor es su riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer. La obesidad es responsable de 35.000 nuevos casos de cáncer cada año en Europa. En concreto, la obesidad, aumenta en un 40% los riesgos de cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas.

En el tejido graso se producen reacciones bioquímicas que activan sustancias promotoras de cáncer. Evitar el exceso de peso debería ser una de las bases de la prevención de enfermedades crónicas en las sociedades modernas”, matiza Juan-Bosco López, uno de los científicos de cabecera de este estudio.

El control del peso a través de la dieta y el ejercicio físico son dos pasos necesarios con los que, según el investigador de la UCA, se podría evitar un gran número de nuevos casos de cáncer. “Con el cáncer de colon ocurre lo mismo. Con una dieta rica en grasas, la vesícula biliar lanzará más bilis al colon, siendo las sales biliares promotores tumorales. Además, estas sales, segregadas en exceso, pueden facilitar la absorción de carcinógenos ingeridos por la dieta”.

Por lo tanto, la mala alimentación y la obesidad,  podrían ser el abono de cultivo del cáncer en nuestro organismo. Conocido es por todos que el aceite de argán posee gran cantidad de ácidos insaturados, básicos para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, y de Vitamina E, que se ocupa de evitar que el colesterol se pege a las paredes de venas y arterias y ayuda a prevenir problemas coronarios. La gran esperanza de estos científicos es demostrar que el consumo de aceite de argán, al unir estas dos propiedades, puede retrasar, curar o sanar los casos de tumores cancerosos.